Bisnis camilan rumahan memang jadi pilihan banyak ibu untuk menambah pemasukan. Selain modalnya kecil, camilan juga disukai semua kalangan. Nah, berikut ini beberapa resep camilan yang bisa kamu coba untuk jualan di rumah.
1. Brownies Kukus Almond
Lelehkan 100 gram mentega dan 75 gram dark chocolate. Kocok 2 butir telur dengan 75 gram gula pasir hingga rata. Campurkan cokelat leleh, 100 gram tepung beras, 25 gram cokelat bubuk, 1/2 sdt baking powder, 1/2 sdt garam, dan sebagian almond sangrai. Tuang ke loyang muffin, taburi sisa almond, kukus 30 menit.
2. Bola Keju Goreng
Campur 1 butir telur, 2 lembar roti tawar sobek, 200 gram keju krim, 50 gram kacang hijau rebus, dan 1 sdm margarin. Bulatkan, gulingkan ke tepung roti, goreng dengan mentega putih hingga kecokelatan.
3. Donat Kentang
Campur 400 gram tepung terigu, 500 gram kentang kukus halus, 1 bungkus ragi instan, 1/2 sdt bread improver, 4 kuning telur, dan 250 ml susu hangat. Uleni, diamkan 30 menit. Kempiskan, bentuk bulat 40 gram, diamkan 10 menit. Goreng sambil tusuk tengahnya dengan sumpit hingga berlubang.
4. French Toast
Kocok 2 butir telur, 100 ml susu cair, 1 sdm gula palem, 25 gram butter leleh, 1/4 sdt kayu manis, dan vanila. Celupkan 4 lembar roti tawar, masak di wajan dengan butter hingga kecokelatan. Sajikan dengan madu dan gula halus.
5. Gabin Tapai
Haluskan 250 gram tapai singkong, campur 100 gram gula pasir, 50 gram susu kental manis, dan 1 sdm tepung terigu. Oleskan di antara dua keping gabin, goreng hingga kecokelatan.
6. Bola-Bola Ubi Kopong
Haluskan 300 gram ubi kukus. Campur dengan 70 gram tepung tapioka, 30 gram maizena, 80 gram gula halus, dan 1 sdt baking powder. Bentuk bola 15 gram, simpan di kulkas 1 jam. Goreng dalam minyak banyak hingga mengapung.
Selain enam resep di atas, masih banyak lagi camilan lain yang bisa kamu jual, seperti makaroni schotel, pisang keju, cilok, atau takoyaki. Kuncinya adalah konsisten dan menjaga kualitas rasa. Selamat mencoba!
